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Elaboración artesanal
Entró en vigencia la norma para establecimientos lácteos

Elaboración artesanal
Entró en vigencia la norma para establecimientos lácteos

lecheria

Entró en vigencia la Resolución conjunta 10/2021 de las secretarías de Calidad en Salud y de Alimentos que, a propuesta del (Senasa), incorpora al Código Alimentario Argentino (CAA) el artículo 60 bis con los requisitos que deben cumplir los establecimientos que producen lácteos de forma artesanal.

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