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Aceitunitas, verdes o negras, salamín picado fino o grueso, cuadraditos de queso duro o blando y pan casero acompañado de algún aperitivo. Tal vez este sea uno de los platos preferidos de los argentinos cuando se encuentran en familia o con amigos a lo largo y ancho de todo el …

Las lagunas de Guaminí, Chascomús y Lobos en la provincia de Buenos Aires proponen experiencias de conexión plena con la naturaleza y también la posibilidad de conocer las historias detrás de las tradiciones gastronómicas locales.

El amplio recetario gastronómico de la Provincia sugiere dos menúes típicos de los municipios de La Plata y Leandro N. Alem, elaborados a base de ingredientes obtenidos de la tierra y las lagunas bonaerenses, para disfrutar como entrada en la mesa de año nuevo.

Los productores tandilenses establecieron un nuevo récord, el pasado doingo, elaborando el salame más largo del mundo, con 113,36 metros y 317 kilos.

La Fiesta de la Cerveza se realizará en breve y ya se está trabajando para que sea inolvidable. Desde distintas áreas municipales se están afinando los detalles con los productores como protagonistas. Todo se quieren cubrir para lo que será, sin duda, otra gran fiesta mercedina.

Elaborar platos con productos locales, sin pesticidas, resaltando su aroma y color original, y en armonía con la naturaleza, es un estilo que se ha convertido en tendencia en las cocinas de los restaurantes del mundo.