Los argentinos comen en promedio solo 800 gramos de legumbres al año mientras que el consumo promedio en el mundo es de aproximadamente 8 kilos por persona, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Nota completaSalud: IOMA no reconoce el rol de los profesionales en Nutrición
Tras varios intentos de generar acuerdo con el Instituto de Obra Médico Asistencial (IOMA) para que la obra social bonaerense incorpore a la disciplina en la atención de sus pacientes, el Consejo Directivo del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires decidió no continuar con ningún tipo de …
Nota completaDía Nacional del Mate: Identidad, hábito y nutrición
Tomar un mate para las y los argentinos es mucho más que beber una infusión. Por eso, desde 2014, con la sanción de la Ley N° 27.117, cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate.
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