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La carne de laboratorio, una promesa que durante años resonó en laboratorios y centros de investigación, se acerca cada vez más a la mesa de los consumidores.

Las exportaciones crecieron un 23% en agosto. En comparación con julio de 2024, el volumen exportado creció un 23,1%, mientras que la facturación aumentó un 15,9%.

Argentina comenzará a exportar carne bovina y ovina con hueso kosher a Israel, un mercado relevante en términos comerciales.

Los exportadores de carne lanzaron una oferta vigente desde el próximo lunes hasta fin de mes, con valores que van desde los $2900 a los $5900.

Luego del impulso inicial y tras haber sembrado el temor en la industria cárnica algunos países analizan prohibir la carne de laboratorio.

Tras el incremento del valor de la hacienda en los últimos días, comenzó a subir el precio de la carne a los consumidores y ya se registran alzas de entre un 15% a 20%.