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En la semana de la dulzura, ¿hay algo más dulce que la miel?

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La miel es un alimento de alto valor energético; posee mayor poder edulcorante que el azúcar con un 40% menos de calorías en iguales cantidades. Además, facilita la digestión y metabolización de otros alimentos. Por la Dra. Virginia Busnelli (MN 110351). Médica especialista en Nutrición. Directora Médica de CRENYF La …

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