Virginia Busnelli

PLATO-DE-PASTAS

Columna de opinión: ¿Las pastas engordan?

Los hidratos de carbono son los nutrientes que el organismo requiere en mayor cantidad, nos aportan casi la mitad de la energía para el cumplimiento de las tareas diarias y el trabajo físico; además de tener otras funciones vitales para las personas.

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guiso

¿El guiso de lentejas es un alimento prohibido?

Durante la época más fría del año, los pacientes refieren ganar peso. La realidad es que con las bajas temperaturas uno tiende a moverse menos, a quedarse más tiempo quieto y calentito en casa. Todo estaría planificado para ser más placentero si nos dejamos atrapar por el sillón y preparamos …

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FAMILiA

Vivir en familia: una cuestión de derechos

Como sociedad nos encontramos en constante cambio y en estos procesos, la noción tradicional de familia también se modifica. La familia nuclear, integrada por una madre, un padre y sus hijos, modelo familiar imperante durante más de 50 años, es hoy solo una de las tantas formas que la familia …

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Internacional Sin Dietas

6 de Mayo: Día Internacional sin Dietas

Este 6 de mayo, como todos los años, con el símbolo de una cinta de color azul claro, se celebra el Día Internacional Sin Dietas para recordar a la sociedad los peligros que conllevan los regímenes alimentarios basados en la prohibición.

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menopausia

Informe especial: La menopausia ¿engorda?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) celebra cada 18 de octubre el Día Mundial de la Menopausia con el objetivo de ayudar a crear conciencia sobre la importancia de la evaluación de la salud de la mujer y prevención de enfermedades durante este periodo ¿Qué es la menopausia? ¿Qué …

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Obesidad

Obesidad: una enfermedad, no un motivo de burla

Octubre podría ser definido como el mes de la toma de conciencia sobre la Obesidad, ya que se conmemoran el día mundial, el latinoamericano y el nacional de lucha contra la obesidad. Vale, entonces, aprovechar esta oportunidad para poner luz sobre algunas cuestiones que – si bien parecen ser de …

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café

Día internacional del Café: No engordemos al café

El café es una bebida que se obtiene por infusión a partir de los frutos y semillas del cafeto, cultivado en países tropicales. Contiene una sustancia estimulante y natural llamada cafeína, que se metaboliza casi por completo en el cuerpo y se elimina por orina. Pero ¿qué sucede cuando le …

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